Scopo principale di un impianto di refrigerazione è quello di mantenere in una cella le condizioni che consentano la conservazione delle derrate alimentari per garantirne la commestibilità. Per raggiungere questo obiettivo, l'impianto deve avere una potenzialità sufficiente, per soddisfare i bisogni per cui è stato costruito.
Il Gruppo Viessmann ha acquistato il 100% delle azioni della Viessmann Kältetechnik AG, fino ad oggi proprietà della fondazione Hans Vießmann Technologie.
LU-VE Contardo ha nel suo ampio programma di produzione la linea di aeroevaporatori FHC certificati Eurovent. Si tratta di una gamma costituita da 127 modelli e 444 versioni, da 1,5 a 81,9 kW di potenza.